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Especialmente desenhado para aqueles que querem algo rápido mas sem desprezar o sabor. Este combo inclui uma fatia de pão sourdough (levain) cuidadosamente tostada na chapa, coberta com uma fatia de presunto suculento e uma fatia de queijo prato. Acompanha uma bebida quente à sua escolha, seja um espresso duplo forte, um cappuccino cremoso, um latte suave ou um chocolate quente aveludado. Para completar, oferecemos um suco de laranja natural, fresco e cheio de sabor. Uma maneira perfeita de começar o Dia!

Um brunch magnífico concebido para uma pessoa. Este pacote inclui uma bebida quente de sua escolha, preparada com habilidade para aquecer o seu Dia. Além disso, oferecemos um toast irresistível - você pode escolher entre o saboroso 'Brazilian' ou o sofisticado 'Duo'. Como alternativa, você pode optar por uma quiche deliciosamente leve e cremosa. Adoçamos seu Dia com uma refrescante salada de frutas, repleta de sabores vibrantes. Tudo cuidadosamente preparado para proporcionar uma experiência de brunch inigualável.

Desfrute do 'Brunch Premium', um brunch sofisticado especialmente pensado para uma pessoa. Este combo é composto por um delicioso toast da nossa linha especial, podendo ser House, Australian ou Italian, cada um com suas características únicas. Acompanha uma bebida quente, perfeita para despertar seus sentidos pela manhã. Para complementar, um suco de laranja, fresco e revigorante. E, como não poderia faltar, uma porção de dois discos de panquecas americanas, servidas com manteiga derretida e um tradicional xarope sabor maple, que traz um toque adocicado. Uma experiência gastronômica inesquecível para começar o Dia.

Combo para 2 pessoas, composto por 2 bebidas quentes, 1 porção de 2 discos de panquecas americanas, 1 salada de frutas, 2 porções de ovos com bacon e 2 fatias de pão Sourdough na chapa.

Combo para 2 pessoas composto por: 2 bebidas quentes, 1 porção de 2 discos de panquecas americanas, 1 salada de frutas, 2 toasts da linha toast (Brazilian ou Duo) ou duas quiches ou 1 de cada, e 2 waffles de pão de queijo.

Combo para 2 pessoas composto por 2 bebidas quentes, 2 sucos de laranja, 1 porção de dois discos de panquecas americanas, 2 toasts especiais e 2 waffles de pão de queijo.

O clássico do breakfast americano e, por sinal, uma combinação incrível: Ovos e bacon!

Clássica e deliciosa Omelete com presunto e queijo.

Deliciosa fatia de pão sourdough na chapa com manteiga! Indispensável!

Pão na chapa já é bom, com requeijão na saída, melhor ainda!

A incrível mistura Brasil-Eua! Adicione um complemento para deixar seu waffle ainda melhor!

Autêntico croissant passado na chapa com manteiga, recheado com pesto de manjericão, tomate cereja e muçarela de búfala maçaricada.

Autêntico croissant passado na chapa com manteiga e recheado com presunto e queijo.

Autêntico croissant passado na chapa com manteiga e com generosa camada de requeijão na saída.

Descubra o irresistível 'Duo Toast', uma especialidade da categoria 'Toasts'. Saboreie a deliciosa fatia de pão Sourdough, fermentado naturalmente com levain, oferecendo uma textura única e sabor inigualável. É generosamente coberto com requeijão ultra cremoso, proporcionando uma cremosidade sem igual. E para completar, duas fatias de presunto cru, suculento e saboroso, são adicionadas, acompanhadas de um queijo prato especialmente maçaricado na hora, que traz um toque defumado irresistível. Uma verdadeira sinfonia de sabores em cada mordida!

O 'Italian Toast', um dos nossos 'Toasts Especiais', é a personificação da sofisticação culinária italiana. Consiste numa saborosa fatia de pão Sourdough, famoso pelo seu processo de fermentação natural, generosamente coberta com um suave e cremoso cream cheese. A cobertura é regada com um autêntico e rico pesto de manjericão, realçando o sabor do prato. O adocicado tomate cereja confitado, o deliciosamente salgado presunto cru e a suculenta muçarela de búfala adicionam camadas de sabor e textura. A obra-prima é finalizada com uma elegante redução de aceto balsâmico, que possui um toque sutil de baunilha, criando um equilíbrio perfeito entre doce e salgado. Este prato é uma verdadeira celebração dos sabores italianos em sua forma mais requintada.

O 'Australian Toast' da categoria 'Toasts Especiais' é uma opção irresistível. Este prato apresenta uma deliciosa e robusta fatia de pão Sourdough, de fermentação natural, conhecida como levain, que proporciona um sabor inconfundível. Creme de avocado suavemente temperado trazem o frescor, os ovos mexidos, preparados de maneira especial pela casa, oferecem uma textura cremosa que equilibra perfeitamente com o bacon crocante. O toque final fica por conta da cebolinha fresca, adicionando um frescor que eleva ainda mais a experiência. Uma combinação perfeita para iniciar o Dia ou para um brunch sofisticado.

Apresentamos a 'House Toast', uma obra-prima da categoria 'Toasts Especiais'. Ela é composta por uma deliciosa fatia de pão Sourdough, fruto de uma fermentação natural (levain), que se unem com os nossos exclusivos ovos mexidos, preparados com um toque especial da casa. A combinação fica ainda mais perfeita com a adição de amêndoas laminadas, que trazem uma crocância inigualável, e o presunto Parma, conhecido por seu sabor requintado. Para completar, nosso Toast recebe um toque diferencial do inconfundível Sour Cream da casa. Um prato que é uma verdadeira experiência gastronômica.

Apresentamos a nossa requintada Quiche de Alho Poró. Esta delícia é preparada com uma massa exclusiva, inigualavelmente crocante e dourada, que envolve com perfeição o recheio cremoso. O tradicional creme Royale, conhecido por sua textura suave e sabor equilibrado, é enriquecido por uma receita especial de alho poró, cuidadosamente selecionado e preparado. O toque final é dado por uma adição de vinho branco, que realça o sabor do alho poró e traz uma complexidade deliciosa ao prato. Um deleite absoluto para os amantes de quiches.

Apresentamos nossa aclamada Quiche de Ratatouille, a favorita de todos. Perfeita para os paladares que buscam uma união de sabor e inovação! Com uma massa irresistivelmente crocante, envolve um recheio de legumes cuidadosamente selecionados e temperados com um blend de especiarias que confere um sabor único e inesquecível. Uma exclusividade da casa, que transforma cada garfada em uma experiência gastronômica única e prazerosa. Experimente e encante-se!

Apreciada 'Ciabatta Siciliana', é uma obra-prima culinária. Começa com uma ciabatta autêntica, produzida com levain natural, que confere um sabor único e uma textura impecável ao pão. A exclusiva maionese de leite, com um sutil toque de alho, traz um toque cremoso e um sabor inconfundível. A caponata de berinjela, feita de modo tradicional Siciliano, é uma explosão de sabor que se mescla perfeitamente com a muçarela de búfala derretida, proporcionando uma textura suave e irresistível. Para finalizar, a rúcula adiciona um toque fresco e picante. Um prato que é um verdadeiro deleite para os sentidos.

A 'Ciabatta Romana' é uma autêntica experiência italiana. Esta deliciosa ciabatta é produzida com levain natural, proporcionando um sabor único e textura inigualável. A cobertura é um espetáculo à parte: um pesto de manjericão fresco, mortadela gourmet de alta qualidade, a cremosidade da muçarela de búfala e o crocante do pistache picado. Para finalizar, um toque sutil de azeite de tomate confit, que acrescenta uma camada extra de complexidade ao sabor. Um prato que combina texturas e sabores de forma magistral, garantindo uma refeição inesquecível.

Desfrute de um espetacular Brownie de chocolate, irresistivelmente macio, incrivelmente incrementado com a opção de adição de nozes chilenas garantindo uma textura diferenciada. Este prato é cuidadosamente servido com um sorvete cremoso de alta qualidade, um generoso toque de chantilly suave e aveludado, e finalizado com uma calda de chocolate rica e sedutora. Uma combinação celestial que promete uma experiência diferenciada.

Massa enrolada fofinha e quentinha, com recheio de açúcar com canela. Escolha apenas o Cinnamon ou acompanhado de diversas opções de coberturas!

Desfrute de uma generosa porção das autênticas panquecas americanas, suavemente douradas e extremamente macias. Cada panqueca é cuidadosamente preparada para garantir sua textura perfeita e sabor inigualável. O prato é graciosamente acompanhado de maple syrup, cujo sabor rico e caramelizado harmoniza-se perfeitamente com a nossa manteiga cremosa e fresca. Esta é a sobremesa perfeita para apreciar a essência da tradicional doçura americana.

Descubra o prazer irresistível de nossa tradicional fatia de Cheesecake, uma sobremesa sofisticada e deliciosa. Este majestoso doce é acompanhado por uma geleia de sua escolha. Você pode optar por nossa magnífica geleia de frutas vermelhas, feita com a perfeita combinação de sabores, a tentadora geleia de amora, com seu sabor intenso e autêntico, ou ainda a nossa cativante geleia de morango, cheia de doçura e frescor. A harmonia entre a cheesecake e a geleia resulta em uma experiência gastronômica inesquecível.

Seleção de frutas da estação com ganache de chocolate meio amargo e chantilly.

Salada de frutas da estação. De acordo com a disponibilidade da época.

Apresentamos o nosso 'Chocolate Quente Ultra Cremoso', um prato revolucionário na categoria cafeteria. Este não é um simples chocolate quente, é uma experiência gastronômica inigualável, tão excepcionalmente cremosa que pode ser degustada com uma colher! Seu paladar será surpreendido por uma doçura intensa, equilibrada com a riqueza do cacau de alta qualidade, resultando em um sabor irresistível e memorável. Uma delícia absoluta que aguça todos os sentidos, prometendo uma indulgência sem precedentes. Prepare-se para se apaixonar a cada colherada!

O 'Espresso Duplo' é uma bebida vibrante e rica, feita com grãos selecionados e moídos na hora, garantindo a frescura e intensidade do sabor. Cada xícara é extraída à perfeição, criando um café robusto e encorpado, ideal para começar o Dia com energia e disposição. Esta é uma experiência autêntica de cafeteria, proporcionando um verdadeiro deleite para os amantes do café. Este espresso duplo não é apenas uma bebida, mas um convite para apreciar pequenos momentos de prazer ao longo do Dia.

Apresentamos o nosso clássico Cappuccino, uma verdadeira obra-prima da cafeteria! Composto por um espresso extraído de grãos cuidadosamente selecionados e moídos no exato momento do seu pedido, prometendo uma explosão de sabores frescos. Combinamos isso com nosso leite vaporizado até alcançar uma textura cremosa e encantadora. Para finalizar, um delicado toque de chocolate em pó de alta qualidade e uma pitada de canela, adicionando um aroma quente e acolhedor a cada gole. Uma experiência única que vai além de um simples café!

O 'Latte' é uma ode à tradição, especialmente desenvolvido para os apreciadores de um bom café com leite. Este delicioso blend é meticulosamente preparado com café espresso, extraído de grãos minuciosamente selecionados e moídos no exato momento do pedido para garantir um aroma inigualável. O café é harmoniosamente combinado com leite vaporizado, cuja cremosidade é ajustada à perfeição, conferindo ao 'Latte' uma textura irresistível e um sabor que encanta desde o primeiro gole. Uma escolha perfeita para quem valoriza a excelência em cafés.

O 'Moccha' é uma joia requintada da arte do café! Com uma luxuosa camada de Nutella descansando no fundo do copo, este café envolve seu paladar com uma doçura sedutora e irresistível. Acrescente a isso, leite cuidadosamente vaporizado até atingir uma textura cremosa e suave, proporcionando um prazer aveludado a cada gole. Coronando esta criação está o café expresso, extraído de grãos moídos na hora, oferecendo um sabor robusto e inigualável. Este é mais do que um café, é uma experiência sensorial única que harmoniosamente conjuga tradição e sofisticação, trazendo um toque de inovação à arte da cafeteria.

Chocolate quente preparado com incrível chocolate em pó 50% cacau. Daqueles que aquecem o coração. Irresistível.